همه می‌دانند که تغذیه‌ی سالم می‌تواند تاثیرات مثبتی بر روی سلامت انسان داشته باشد. یک تغذیه‌ی سالم و متعادل ...
بر اساس یک تعریف عسل محصول غذایی طبیعی حاصله از برداشت شهد گل توسط زنبور عسل و فعالیت‌های طبیعی زنبورهای عسل د...
کنجکاوی بسیار زیادی در فهم نقش برخی موادغذایی بخصوص غلات در رژیم غذایی و تاثیر آن بر سلامتی وجود دارد.
فرآورده‌های حاصل از غلات نقش مهمی در فرهنگ غذایی اکثر کشورها بازی می‌کند و در واقع غذای اصلی عمده‌ی جمعیت جه...
مصرف غلات توسط انسان پیشینه‌ای بلند مدت دارد که به دوران ما قبل تاریخ باز می‌گردد.
در اینجا به 10 دلیل برای اینکه چرا بهتر است در آشپزخانه‌تان محصولات حاوی گوجه فرنگی داشته باشید اشاره خواهیم ک...
در این متن به ویتامین‌ها، خواص آنها برای بدن انسان و غذاهای حاوی هرکدام پرداخته شده است
شاید هیچ ادویه‌ای در دنیا نباشد که بتواند به اندازه‌ی وانیل خاطرات شیرین دوران کودکی‌مان را برانگیخته کند. ب...
کنجد (Sesamum indicum L.) که به نام‌های دیگر از قبیل sesamum, gingelly, beniseed, sim-sim و til هم شناخته شده است
هنگامی که مراحل کشتار دام کامل می‌شود، دمای داخلی گوشت کشتار عموما بین 30 تا 39 درجه سانتی‌گراد است. این دما پس ...
فلفل سیاه پادشاه ادویه‌هاست. فلفل سیاه مهم‌ترین، محبوب‌ترین و پرکاربردترین ادویه در جهان است. فلفل سیاه کار...
دیابت چیست؟ دیابت یک بیماری مزمن است که به سبب وجود گلوکز بیش از اندازه در خون ایجاد می‌شود. میزان سطح گلوکز ت...