غذاهای غنی از ویتامین کدامند؟
0 نظر
۲۸ آذر ۱۳۹۵

غذاهای غنی از ویتامین کدامند؟

در این متن به ویتامین‌ها، خواص آنها برای بدن انسان و غذاهای حاوی هرکدام پرداخته شده است

ویتامین A

خواص:

·         پوست و بافت‌ها را سالم نگه می‌دارد.

·         رشد استخوان‌ها را بهبود می‌بخشد.

·         بعنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند.

خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها را می‌کاهد نظیر:

·         سرطان پروستات

·         آب مروارید

·         سرطان ریه

منابع تامین کننده این نوع ویتامین عبارتند از:

·         گوشت قرمز

·         جگر

·         تخم مرغ

·         میگو

·         ماهی

·         شیر غنی شده

·         پنیر

·         سیب‌زمینی شیرین (sweet potato)

·         هویج

·         کدو

·         اسفناج

·         انبه

·         برگ شلغم

ویتامین B1

خواص:

·         تبدیل غذا به انرژی

ارتقا دهنده سلامتی در

·         ماهیچه‌ها

·         مغز

·         پوست

·         مو

منابع تامین کننده:

·         شیر سویا

·         هندوانه

·         کدوی بلوطی (نوعی کدوی حلوایی)

ویتامین B2

خواص: تبدیل غذا به انرژی

 ارتقا سلامت:

·         خون

·         مغز

·         پوست

·         مو

منابع تامین کننده:

·         شیر

·         پنیر

·         غلات کامل و غنی شده

ویتامین B3

خواص: تبدیل غذا به انرژی

ارتقا سلامتی در:

·         پوست

·         مغز

·         سلول‌های خونی

·         سیستم عصبی

منابع تامین کننده:

·         گوشت

·         ماکیان

·         سیب زمینی

·         بادم زمینی

·         غلات کامل و غنی شده

·         قارچ

·         ماهی

ویتامین B5

خواص: تبدیل غذا به انرژی

کمک به ساخت:

·         لیپیدها (چربی‌ها)

·         هموگلوبین

·         هورمون استروئید

·         پیک‌های عصبی

منابع تامین کننده:

·         قارچ

·         آووکادو

·         غلات کامل

·         مرغ

·         گوجه فرنگی

·         بروکلی

ویتامین B6

خواص:

·         میزان هوموسیستئین را می‌کاهد.

·         خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را می‌کاهد.

·         کمک به ساخت گلوبول‌های قرمز خون که توانایی‌های ادراکی و ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

منابع تامین کننده:

·         گوشت

·         ماهی

·         پنیر توفو

·         ماکیان

·         حبوبات

·         سیب زمینی

ویتامین B12

خواص:

·         کاهش میزان هوموسیستئین

·         کاهش خطر بیما‌ری‌های قلبی

·         کمک به ساخت سلول‌های جدید

·         شکستن سلول‌های چربی و اسید‌های آمینه

·         محافظت از سلول‌های عصبی و کمک به رشد طبیعی

·         کمک به ساخت گلبول‌های قرمز که باعث تقویت توانایی‌های ادراکی و عملکرد سیستمی ایمنی می‌شود.

منابع تامین کننده:

·         گوشت

·         ماهی

·         شیر

·         تخم مرغ

·         ماکیان

·         پنیر

·         شیر سویای غنی شده

بیوتین

خواص:

·         تقویت استخوان‌ها و مو

·         تبدیل غذا به انرژی

·         کمک به ساخت و شکست برخی اسیدهای چرب

منابع تامین کننده:

زرده‌ی تخم مرغ

دانه‌های سویا

غلات کامل

ماهی

ویتامین C

خواص:

·         دارای خاصیت آنتی اکسیدانی

·         تقویت عملکرد سیستم عصبی

·         جلوگیری از ابتلا به آب مروارید

کاهش دهنده خطر:

·         سرطان معده

·         سرطان پستان

·         سرطلان دهان

·         سرطان مری

کمک به تشکیل کولاژن‌هایی که:

·         زخم‌ها را می‌بندند.

·         دیواره‌های رگ‌های خونی را مقاوم می‌کنند.

منابع تامین کننده:

·         کلم بروکسل

·         فلفل دلمه‌ای

·         توت فرنگی

·         آب میوه‌ها

·         سیب زمینی

·         بروکلی

·         اسفناج

·         گوجه فرنگی

کولین:

خواص:

·         بهبود متابولیسم و انتقال چربی‌ها

·         کمک به تولید و ترشح استیل کولین که باعث ارتقاء فعالیت اعصاب و مغز می‌شود

منابع تامین کننده:

·         شیر

·         تخم مرغ

·         بادام زمینی

ویتامین D

خواص:

·         کمک به کنترل میزان کلسیم و فسفر موجود در خون جهت استحکام استخوان‌ها

·         کمک به تشکیل دندان‌ها و استخوان‌ها

منابع تامین کننده:

·         شیر غنی شده

·         ماهی‌های چرب

·         مارگارین غنی شده

ویتامین E

خواص:

·         خاصیت آنتی اکسیدانی

·         محافظت از آسیب دیدن ویتامین A و برخی لیپیدها

·         جلوگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر

منابع تامین کننده:

·         مارگارین

·         غلات کامل

·         سبزیجات برگدار

·         آجیل

اسید فولیک

خواص:

·         عاملی حیاتی برای ساخت سلول‌های جدید

·         کاهش میزان هوموسیستئین

·         جلوگیری از اختلالات مغزی و نخاعی در  زایمان در صورت مصرف در اوایل بارداری

کاهش خطر ابتلا به:

·         بیماری‌های قلبی

·         سرطان روده بزرگ

منابع تامین کننده:

·         مارچوبه

·         شلغم

·         آب پرتقال

·         آب گوجه فرنگی

·         بروکلی

·         حبوبات

·         غلات غنی شده

·         اسفناج

ویتامین K

خواص:

·         فعال کردن پروتئین‌ها و کلسیم ضروری برای انعقاد خون

·         جلوگیری از شکستگی سر استخوان ران

منابع تامین کننده:

·         انواع کلم

·         اسفناج

·         جوانه‌ی غلات

·         تخم مرغ

·         شیر

 


محصولات مرتبط با این مطلب
مشاهده ادامه لیست
شیر کاکائو 125 میلی لیتری دومینو
شیر کاکائو 125 میلی لیتری دومینو
18,000تومان
شیر کاکائو 125 میلی لیتری دومینو
شیر کاکائو فرادما 200 میلی لیتری دومینو
شیر کاکائو فرادما 200 میلی لیتری دومینو
29,000تومان
شیر کاکائو فرادما 200 میلی لیتری دومینو
شیر قهوه فرادما 200 میلی لیتری دومینو
شیر قهوه فرادما 200 میلی لیتری دومینو
29,000تومان
شیر قهوه فرادما 200 میلی لیتری دومینو
شیر کاکائو فرادما 6 عددی 200 میلی لیتری دومینو
شیر کاکائو فرادما 6 عددی 200 میلی لیتری دومینو
174,000تومان
شیر کاکائو فرادما 6 عددی 200 میلی لیتری دومینو
شیرکاکائو و شیرموز فرادما 6 عددی دنت
شیرکاکائو و شیرموز فرادما 6 عددی دنت
108,000تومان
شیرکاکائو و شیرموز فرادما 6 عددی دنت
پک شیر موز و شیر کاکائو فراداما 12 عددی 125 میلی لیتری دنت
پک شیر موز  و شیر کاکائو فراداما 12 عددی 125 میلی لیتری دنت
216,000تومان
پک شیر موز و شیر کاکائو فراداما 12 عددی 125 میلی لیتری دنت
شیر نارگیل فرادما 200 میلی‌لیتری پگاه
شیر نارگیل فرادما 200 میلی‌لیتری پگاه
23,500تومان
شیر نارگیل فرادما 200 میلی‌لیتری پگاه
شیر عسل 200 میلی لیتری پگاه
شیر عسل 200 میلی لیتری پگاه
23,500تومان
شیر عسل 200 میلی لیتری پگاه
نظرات کاربران
نظر خودتان را ارسال کنید