چگونه برچسب مواد غذایی را بخوانیم
0 نظر
۲۲ ارديبهشت ۱۳۹۷

چگونه برچسب مواد غذایی را بخوانیم

خواندن برچسب مواد غذایی امروزه به یکی از مهمترین نکات ضروری هنگام خرید کردن تبدیل شده تا جایی که اهمیت آن کمتر از نوع برند محصول نیست.

دلیل آن هم بسیار ساده است، رعایت حقوق مصرف کننده. تولید کننده مواد غذایی بعنوان فروشنده محصول باید این حق طبیعی را به خریدار بدهد تا از محتوی داخل محصول اطلاع داشته باشد. آیا می‌دانید با خواندن برچسب روی مواد غذایی می‌توانید انتخاب سالمتری هنگام خرید داشته باشید؟ متاسفانه در کشور ما هنوز به اندازه لازم به این مورد توجه نشده است که این شاید بخاطر عدم آشنایی کافی با اطلاعات روی برچسب غذایی باشد. در اینجا سعی شده است به مهم ترین نکات روی این برچسب‌ها پرداخته شود.

در مورد محصولات غذایی داخلی نشانگرهای رنگی تغذیه ای بر روی برچسب محصولات خوراکی تدوین شده است تا با افزایش آگاهی مصرف کننده گان و اصلاح الگوی مصرف در ارتقاء سلامت جامعه موثر باشد:

  1. آرم سازمان غذا و دارو
  2. معیار و اندازه سهم قابل فهم و ارزیابی
  3.  - میزان انرژی در هر سهم بر حسب کیلو کالری
  4. شاخصهای مورد ارزیابی (مواد مغذی مورد ارزیابی
  5.  مقدار عددی و واحد اندازه گیری شاخصهای مورد ارزیابی در اندازه سهم
  6. نشانگر های رنگی (رنگهای تعیین شده برای هر شاخص)
  7. راهنمای رنگها
  8. شماره پروانه های بهداشتی تولید /ورود

در مورد محصولات در بازارهای خارجی و یا محصولات وارداتی در بازار داخلی نیز برچسب غدایی بر این اساس وجود دارد که به ترتیب هر بخش آن توضیح داده شده است:

چند نکته: برچسب‌های غذایی را با یکدیگر مقایسه کنید و کمترین میزان کالری، چربی و قند را انتخاب کنید:

  • چربی کل را به 3 گرم یا کمتر در هر وعده محدود کنید.
  • قند را به 5 گرم یا کمتر در هر وعده محدود کنید.
  • در شیر و ماست، قند را به 12 گرم یا کمتر در هر وعده محدود کنید.
  • همراه نشاسته‌ها همواره 3 گرم یا بیشتر فیبر خوراکی مصرف کنید.


محصولات مرتبط با این مطلب
مشاهده ادامه لیست
پنیر پروسس موزارلا 450 گرمی کالین
پنیر پروسس موزارلا 450 گرمی کالین
279,000تومان
پنیر پروسس موزارلا 450 گرمی کالین
پنیر مخلوط رنده شده پروسس موزارلا و چدار 1 کیلویی کالین
پنیر مخلوط رنده شده پروسس موزارلا و چدار 1 کیلویی کالین
575,000تومان
پنیر مخلوط رنده شده پروسس موزارلا و چدار 1 کیلویی کالین
عسل چهل گیاه 500 گرمی نمونه‌خوانسار
عسل چهل گیاه 500 گرمی نمونه‌خوانسار
237,000تومان
عسل چهل گیاه 500 گرمی نمونه‌خوانسار
عسل هفت گیاه 500 گرمی اسفرم سبلان
عسل هفت گیاه 500 گرمی اسفرم سبلان
355,000تومان
عسل هفت گیاه 500 گرمی اسفرم سبلان
عسل بدون موم 1 کیلویی نمونه‌خوانسار
عسل بدون موم 1 کیلویی نمونه‌خوانسار
447,000تومان
عسل بدون موم 1 کیلویی نمونه‌خوانسار
عسل چلگلی 900 گرمی آبشن
عسل چلگلی 900 گرمی آبشن
529,900تومان
عسل چلگلی 900 گرمی آبشن
عسل چهل گیاه 700 گرمی بامیکا
عسل چهل گیاه 700 گرمی بامیکا
595,000تومان
عسل چهل گیاه 700 گرمی بامیکا
عسل چهل گیاه 1000 گرمی اسفرم سبلان
عسل چهل گیاه 1000 گرمی اسفرم سبلان
650,000تومان
عسل چهل گیاه 1000 گرمی اسفرم سبلان
نظرات کاربران
نظر خودتان را ارسال کنید