10 ماده غذایی که حافظه را تقویت می‌کند و تمرکز را بهبود می‌بخشد.

برای افراد حواس پرت نت برداری و یادگیری می‌تواند گاهی اوقات کاری خسته کننده باشد و باعث می‌شود تا تمرکزشان را از دست بدهند. اما برخی غذاها خواصی دارند که می‌توانند در زمینه‌های مختلف از جمله بهبود تمرکز، تقویت حافظه و مدت زمان توجه، عملکرد مغز و تقویت تمرکز بسیار تاثیرگذار و مفید واقع شوند. پس می‌توان غذایی بخوریم که نمره‌ی بهتری بگیریم!!

در اینجا به 10 مورد از مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که با مصرف آنها هم ذهن و هم بدنتان تغذیه و تقویت می‌شود. با مخلوط کردن میوه‌جات، سبزیجات و شکلات (بله شکلات) می‌توانیم به ترکیبی برسیم که کمک می‌کند تا در امتحانات آخر ترم نمره‌های بهتری بگیرید.

1. گردو

نه تنهار گردو شبیه مغز انسان است بلکه مصرف گردو به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند! میزان بالای آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی موجود در گردو سبب بهبود هوشیاری روانی شده و ویتامین E موجود در آن نیز می‌تواند آلزایمر را از بین ببرد. از این خاصیت فرد هم در کوتاه مدت و هم در بلند مدت نفع می‌برد.

2. بلوبری

بلوبری یکی از غنی‌ترین منابع آنتی اکسیدان از جمله ویتامین C، ویتامین K، و فیبر است. به دلیل میزان بالای اسید گالیک،‌ بلوبری برای محافظت از مغز در برابر زوال و استرس بسیار مناسب است، بنابراین تقویت کننده‌ی مغز، حافظه و عملکرد مغز است. در کنار این مزیت‌ها بلوبری یک میوه‌ی بسیار خوشمزه است.

3. ماهی سالمون

اگر به غذاهای دریایی علاقه دارید و عاشق ماهی هستید، خوشحال باشید چون ماهی سالمون یکی از مغذی‌ترین غذاها برای مغز می‌باشد. ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که باعث می‌شود مغز به نرمی کار کند، تمرکز و حافظه را تقویت می‌کند و به همین خاطر یک غذای بسیار عالی برای فصل امتحانات است.

4. شکلات تلخ

شکلات تلخ سرشار از ترکیبات مفید از جمله فلاونوید، کافئین و آنتی اکسیدان برای تقویت مغز است. این ترکیبات با بالا بردن جریان خون به مغز تمرکز، حافظه، مدت زمان توجه و مهارت‌‌های حل مسئله را تقویت می‌کند. این امر باعث کاهش افت روانی مرتبط با سن می‌شود و همچنین بهترین امر برای کاهش استرس است. این امر برای فصل امتحانات عالی است.

5. بروکلی

بسیاری از افراد بروکلی دوست ندارند اما بروکلی یکی از بهترین غذاها برای تقویت مغز است. بروکلی سرشار از کلسیم، ویتامین C، ویتامین B، بتاکاروتن، آهن و سرشار از فیبر است. به لطف مقادیر بالای ویتامین K و کولین، حافظه‌ی شما را خیلی خوب نگه می‌دارد.

6. زرده‌ی تخم مرغ

درسته، تخم مرغ باعث تقویت حافظه می‌شود. زرده‌ی تخم‌مرغ حاوی مقادیر زیادی کولین است که در واقع ماده‌ی مغذی است که کمک به کارکرد یکپارچه‌ی مغز می‌کند. زرده‌ی تخم مرغ همچنین حاوی ویتامین B12 می‌باشد که برای کارکرد مناسب مغز در رابطه با سلامت روانی، سلامت سیستم عصبی و فعالیت شناختی مغز ضروری است.

7. اسفناج

این سبزی برگدار یکی از بهترین منابع آهن و کاهش روند پیری مغز است. اسفناج برای تقویت توانایی تمرکز و کارکرد کلی شناختی سودمند است چرا که این سبزی سرشار از ویتامین B و فولات می‌باشد که برای عملکرد مغز بسیار اهمیت دارد.

8. بادام

بادام منبع غنی ویتامین E، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی اساسی نظیر کلسیم، منیزیم و پتاسیم و چربی‌های سالم است. همچنین این آجیل بخاطر وجود پروتئین‌های مفید، باعث می‌شود که سلول‌های مغز ترمیم شود و عملکرد شناختی تقویت شده و تمرکز و حافظه بهبود پیدا کنند.

9. زردچوبه

این ابر ادویه بخاطر وجود خواص شفادهنده در طول تاریخ مورد استفاده بوده است. زردچوبه یکی از قدرتمندترین عوامل ضد التهابی است. به بالا رفتن سطح آنتی اکسیدان‌ها کمک کرده و باعث سلامت سیستم عصبی می‌شود و از سویی دیگر سبب تقویت جذب اکسیژن از سلول‌ها می‌شود و شما را هوشیار نگه می‌دارد و به پردازش اطلاعات نیز کمک می‌کند.

10. چای سبز

چای سبز نه تنها به کاهش وزن بلکه به تقویت تمرکز کمک می‌کند. چای سبز حاوی کافئین است که در مقادیر کم به هوشیاری کمک می‌کند. چای سبز مستقیما کار حافظه را تقویت کرده و باعث می‌شود تا جلوی پروتئین‌های مضر در بیماری آلزایمر که باعث از بین رفتن حافظه می‌شود، گرفته شود.