کاهش آثار آلودگی هوا با مواد غذایی سم زدا

 توکسین (سم) نوعی ماده‌ی مضر است که از طریق ارگانیسم‌ها و سلول‌های زنده تولید می‌شوند. زمانی که سموم بیشتری در بدن ما رسوب کنند، تبدیل به نوعی بیماری می‌گردند. این در واقع نوعی ارتباط میان بدن و ذهن ما است. بدن به قسمت عمده‌ای از عملکرد مغز کمک می‌کند. بدن ما برای سوخت سریع تر به سم‌زدایی منظم و مرتب نیاز دارد. پاک نگهداشتن بدن از سموم و دیگر عوامل نا­سالم برای داشتن یک زندگی سالم ضروری می‌باشد. شما احتمالا می‌دانید که غذاهای سم زدا از طریق کبد تصفیه می‌شود و از قلب عبور می‌کند و وارد گردش خون می شود و می‌تواند چندین مزیت در بدن داشته باشند. همه‌ی افراد مشهور یا افرادی که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند غذاهای سم زدا را در رژیم غذایی خود جای می‌دهند.

در اینجا به 10 غذای طبیعی و سالم که به سم زدایی و تمیز کردن بدن کمک می‌کند اشاره می کنیم:

          1- آب آشامیدنی

آب بهترین منبع دفع توکسین‌ها از بدن ما می‌باشد. آب برای تمامی بافت‌های بدن جهت دفع توکسین‌ها بسیار اهمیت دارد. شما باید روزانه حدودا 3 لیتر آب بنوشید ؟!!!! چنانچه به آشامیدن روزانه آب عادت ندارید، کلیه‌هایتان تحت فشار قرار می‌گیرند. این امر موجب بیماری‌های کلیوی می‌شود. آب سرشار از مواد معدنی است

2- پیاز

سرشار از آمینو اسیدهای حاوی گوگرد است که به خوبی سموم را از کبد دفع می‌کند. پیاز خام بیشترین فایده را برای بدن دارد. پیاز خام با غذا بسیار لذیذ است.

3-  چغندر لبویی

این گیاه بخاطر آنتی اکسیدان‌های موجود در آن بسیار شناخته شده است و به میزان زیادی به عملکرد کبد کمک می‌کند. شما می‌توانید از چغندر لبویی در سالاد یا یک فنجان آبمیوه به همراه غذای خود استفاده کنید. چغندر لبویی همچنین کمک می‌کند تا سموم و رادیکال‌های آزاد از بدن دفع گردد که این امر آنرا تبدیل به یک ماده‌ی ضد سرطان می‌کند.

4-  زردچوبه

زردچوبه یک آنتی اکسیدان و ماده‌ی ضد التهابی به شمار می‌آید که در داروسازی از آن استفاده می‌گردد. در طب آیورودا (طب هندی) این ادویه هم‌رده‌ی دارو در نظر گرفته می‌شود. زردچوبه می‌تواند از سرطان جلوگیری کند. هدف اصلی سم‌زدایی با این ادویه کمک به بافت‌هایی است که بیشتر در خطر هستند نظیر کبد. زردچوبه در واقع نجات‌دهنده‌ی این بافت‌ها است. پس یک قاشق غذاخوری زردچوبه در روز برای پیشگیری از بسیاری از بیماری ها کافی است.

5-  ریحان

همانطور که می‌دانیم ریحان یک گیاه آنتی باکتریال و سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که از کبد محافظت می‌کنند. ریحان همچنین شبیه یک نیروگاه از مواد مغذی است. روزانه 4 یا 5 برگ ریحان کافی است تا سیستم ایمنی بدن قوی‌تر و سالم‌تری داشته باشیم.

6-  زنجبیل

زنجبیل نوعی ریشه است که قابض و در طب آیورودا مورد استفاده است. ما اغلب زنجبیل را در چای یا دیگر انواع آن برای پخت غذا استفاده می‌کنیم. زنجبیل کمک می‌کند تا کبد عملکرد بهتری داشته باشد.

7-   سیر

سیر حاوی مقدار فراوانی گوگرد است که برای پوست نیز بسیار مفید است و باعث درخشش موها می‌شود. سیر به سم‌زدایی بدن کمک می‌کند. بهتر است که از بین مواد معدنی گوگرد بیشتری در رژیم غذایی خود قرار دهید. موسیر نیز یک نوع گیاه سرشار از گوگرد است.

8-   لیمو

غنی‌ترین منبع ویتامین C می‌باشد که برای هضم و گوارش غذا استفاده می‌شود. لیموترش منبع غنی آنتی‌‌اکسیدان برای سم زدایی بدن است. شما باید حداقل روزی یکبار در تابستان لیموترش بنوشید. لیمو‌ترش به شما کمک می‌کند تا گرما زده نشوید و آب بدنتان را از دست ندهید.

9-  سیب

سیب سرشار از ویتامین A و فیبر است که به سم زدایی و پاک کردن مسیر گوارش در بدن کمک می‌کند. توصیه می شود هر روز صبح یک عدد سیب بخورید تا همواره سالم باشید. باید سیب را برای خاصیت سم‌زدایی در رژیم غذایی خود قرار دهید.

10- گشنیز

این سبزی می‌تواند به هضم و گوارش و تنظیم کلسترول خون شما کمک کند. برگ‌های گشنیز فلزات سنگین همچون سرب و جیوه را که در بدن انباشته می‌شوند را دفع می‌کند. پس در سالاد، و سبزیجات پخته خود همیشه یک مشت برگ گشنیز بریزید.

نتیجه گیری: مصرف مواد غذایی سالم برای سلامت ما ضروری هستند. محیط و منطقه اطراف شما می‌تواند بدن شما را آلوده سازد بنابراین بدن شما نیازمند مواد غذایی سم‌زدا است که  سموم را از خود دفع کند.