آیا کودکان بیش از حد کافئین مصرف می کنند؟

حدودا 75 درصد کودکان، نوجوانان و جوانان در ایالات متحده‌ کافئین مصرف می‌کنند. کافئین ترکیبی است که سیستم عصبی مرکزی را تحریک می‌کند. چنانچه کافئین به مقدار کم و معقول مصرف شود، حس هوشیاری و انرژی به انسان دست می‌دهد، اما چنانچه بیش از حد مصرف گردد چه اتفاقی می‌افتد؟ مصرف این بیش از حد مجاز ماده باعث بی‌قراری، عدم جذب کلسیم در سوخت و ساز، دلهره، افزایش ضربان قلب، افزایش فشار خون و اختلالات خواب می‌گردد. در واقع، در یکی از تحقیقات به این موضوع پی برده‌اند که کودکانی که بیشترین کافئین را مصرف می‌کنند ساعات کمتری می‌خوابند.

چون کافئین در نوشیدنی‌هایی نظیر نوشابه‌های گازدار و چای بسیار متداول هستند، ممکن است والدین مقدار کافئین بیشتری را ناخواسته به فرزندان خود بدهند. جوانان هم بطور آگاهانه مقادیر زیادی کافئین مصرف می‌کنند.

آنجلا لموند که یک متخصص بیماری‌های نوجوانان است می‌گوید برخی از جوانان معتقدند که کافئین بر عملکرد آنها در مدرسه و آزمون‌ها تاثیر مثبتی می‌گذارد. اگر فرزند جوان شما (اشاره به جوان زیر 20 سال) زیر فشار درسی شدید قرار دارد، ممکن است جهت تمرکز بهتر در مدرسه و بیدار ماندن در شب رو به غذاها و نوشیدنی‌های حاوی کافئین بیاورد. متاسفانه این امر فرد را در چرخه‌‌ی معیوب بی‌خوابی ناشی از کافئین قرار می‌دهد که برای مبارزه با خستگی ناشی از کمبود خواب، کافئین بیشتری مصرف می‌کند و در نتیجه مجددا دچار اختلال خواب می‌گردد.

چه مقدار کافئین بیش از حد محسوب می شود؟

اداره‌ی غذا و دارو کشور کانادا برای حد مصرف مناسب و مجاز کافئین هیچ گونه مقدار مشخصی را ارائه نداده است. اما دولت کانادا مقادیر زیر را برای مصرف روزانه توصیه می‌کند.

· افراد 4 تا 6 سال: 45 میلی‌گرم، معادل مقدار موجود در یک قوطی نوشابه

· افراد 7 تا 9 سال: 62 میلی‌گرم

·  افراد 10 تا 12 سال: 85 میلی‌گرم

·  طبق مطالعه بعمل آمده در سال 2014، بسیاری از کودکان آمریکایی بیش از حد توصیه شده در کانادا کافئین مصرف می‌کنند که بیشتر آن شامل سودا (نوشیدنی‌های گازدار میوه‌ای) می‌باشد.

کمک به کودکان جهت محدودکردن مصرف کافئین:

چنانچه کودکتان دلهره دارد و احساس بی‌قراری می‌کند، یا اگر اختلال خواب دارد، کاهش مصرف کافئین می‌تواند یک راه حل مناسب باشد. از آنجا که قهوه، چای و نوشیدنی‌‌های غیر الکلی سهم بیشتری از کافئین را در تغذیه‌ی روزانه نسبت به دیگر نوشیدنی‌ها و غذاها دارد، محدود کردن این نوشیدنی‌ها نقطه‌ی آغازین خوبی است. آنجلا لموند همچنین حذف‌کردن غذاهایی که ممکن است کافئین اضافه شده داشته باشند را توصیه می‌کند نظیر نوشیدنی‌های انرژی زا، پاستیل، برخی آدامس‌ها و خوشبوکننده‌های دهان.

اگر فرزند شما به انرژی بیشتری نیاز دارد، از آن‌ها بخواهید در طول روز یک چرت کوتاه بزنند و شب‌ها زود به رختخواب بروند. این کار انرژی بیشتری را نسبت به مصرف کافئین برای آنها فراهم می‌سازد. کافئین انرژی زیادی به آن‌ها می‌دهد اما بخاطر داشته باشید که این انرژی کوتاه مدت است و می‌تواند در خواب شبانه آن‌ها اختلال ایجاد کند.

مقدارکافئین موجود در مواد غذایی و نوشیدنی‌ها عبارتست از:

شکلات‌ها و مواد غذایی حاوی شکلات منبع اصلی کافئین به حساب نمی‌آیند.