دانه چیا این دانه بسیار مغذی و ارزشمند که در خانواده نعنایان قرار دارد از گذشته های دور تا به امروز جزءخوراک اصلی سرخپوستان به شمار می رفته است.
دانه چیا سبز دانه با وجود اینکه حاوی مقادیر بالایی از پروتین و مواد معدنی می باشد ولی در لیست مواد غذایی کم کالری قرار گرفته و به همین دلیل بسیاری از پزشکان تغذیه دانه چیا رادر رژیم غذایی روزانه بیماران خود قرار می دهند.