ژله نوعی دسر کلاژن ساز است که از جایگاه و محبوبیت خاصی در میان مردم برخوردار است و در رنگها و طعم‌های مختلفی در بازار عرضه می‌گردد. ژله از ترکیباتی همچون ژلاتین، پکتین، اسید و شکر تشکیل شده است.
برخی از فواید ژله عبارتند از:
1- مفید برای پوست
2-کمک به خلاصی از شر سلولیت
3-مفید برای دستگاه گوارش
4-پیشگیری از پوکی استخوان
5-کمک به کاهش وزن
6-مفید برای دندان
7-منبعی از پروتئین
8-مفید برای مو
9-کمک به درمان آرتروز
