از دیر باز استفاده از نبات به عنوان بخشی ازسنت و فرهنگ ما ایرانیان به حساب می آید.
نبات این طعم دهنده شیرین و جذاب محبوبیت و جایگاه ویژه ایی در میان پدر بزرگها و مادر بزرگها دارد .
نبات دارای طبعی گرم می باشد که دردرمان بسیاری از بیماریهای که ناشی از سرد مزاجی است بسیار موثر می باشد .
نبات ها در بازار در انواع مختلفی مانند نبات شاخه ایی، نبات چوبی یا نی دار ، نبات دندانه،پرده نبات ، نبات مخلوط و پودرنبات عرضه می گردد.