جهت تهیه : مرغ سوخاری
موارد مصرف : سوخاری کردن و طعم دار نمودن انواع مرغ.
ترکیبات : آرد گندم، نمک تصفیه شده، طعم دهنده و ترکیبی از ادویه جات فرموله شده تردک.
دستور تهیه مرغ سوخاری :
مواد لازم : پودر سوخاری اسموکی (دودی) تردک
ا بسته، مرغ ۱ عدد، آب ۱ لیوان، تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه :
1-مرغ را به ۸ تکه تقسیم و بدون هیچ افزودنی آنها را
آب پز نمایید.
2-تخم مرغ را با یک لیوان آب مخلوط کنید.
3- تکه های مرغ را به مخلوط آب و تخم مرغ آغشته کنید
و پس از آن در پودر سوخاری تردک بغلطانید.
۴- تکه های مرغ را درون روغن داغ با عمق زیاد
بیندازید و تا لحظه طلایی شدن آنها را سرخ نمایید.
نکته : همچنین می توانید جهت تهیه فیله مرغ سوخاری از روش فوق بدون نیاز به آب پز نمودن استفاده نمایید.
شرایط نگهداری : در جای خشک و خنک نگهداری شود.
