حاوی آنتی اکسیدان طبیعی
جهت حفظ ارزش غذایی بالای روغنهای پرس سرد تفت دادن با حرارت کمتر و در مدت زمان بیشتر توصیه می شود. روغن های پرس سرد به دلیل عدم استفاده از مواد شیمیایی و حرارت بالا در فرآیند تولید، درهنگام تفت دادن نسبت به سایر روغن ها جذب کمتری دارند و زمستانه شدن (مشاهده لکه های ابری در روغن)
متاثر از تغییر دما بوده و تاثیری در ماهیت روغن کنجد نخواهد داشت.
برای سرخ کردن مناسب نمی باشد. دمای روغن هنگام خروج از پرس،۲۴ درجه میباشد.
شرایط نگهداری : در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید نگهداری شود.
