آلو زرد یکی از چاشنی های محبوب و پرطرفدارمی باشد که از خواص زیادی برخوردار است .
آلو زرد خشک در تهیه بسیاری از انواع خورش ها و غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.
این چاشنی علاوه بر خوش طعم کردن غذاها ازمنبع غنی ویتامین ها ومواد معدنی برخوردار است.
بسیاری از پزشکان مصرف آن را در رژیم غذایی افراد توصیه می کنند .
