آلوبخارا که همان آلوخشک است دارای طبع سرد و تر است.
استفاده از این میوه بویژه به صورت ناشتا تاکید زیادی شده است .
آلو بخارا دارای خواص درمانی زیادی می باشد از مهمترین خواص آن عبارتند از:
1-مبارزه با سرطان
2-کاهش کلسترول
3-درمان یبوست
4-حفظ سلامت استخوانها
4-حفظ سلامت استخوان ها