تخمه آفتابگردان حاوی مقدار زیاد ویتامینE است در نتیجه می‌تواند به داشتن موهای ضخیم و مشکی کمک کند. ویتامین E نه تنها موجب بهبود جریان خون به پوست و فرق سر می‌شود، بلکه موجب افزایش منبع مواد مغذی ریشه‌های مو نیز می‌شود و بدین ترتیب به رشد مو کمک می‌کند.
این خوراکی خوشمزه و مفید که ما ایرانیان سالها از آن به عنوان تنقلات در دور همی‌ها استفاده می کنیم بیانگر معجزه بزرگی در تقویت سیستم ایمنی قلب و در کل سلامت عمومی بدن است.
شاید جالب باشد بدانید تخمه‌های خوراکی معمولا در پوسته‌های راهراه سیاه و سفید قرار دارند ولی در مقابل تخمه‌هایی که در پوسته‌های سیاه قرار دارند عمدتا برای استخراج روغن مورد استفاده قرار می‌گیرند.
