بادام یکی از تنقلات خوشمزه‌ای است که منبع غنی از فولیک اسید و ویتامین E می‌باشد.
مغز بادام بیضی شکل و مسطح بوده که یک طرف آن نوک تیز است. مغز بادام در داخل پوسته نازک قهوه ای رنگی می‌باشد که می‌توان آن را به کمک آب گرم از آن جدا کرد که مغز بادام سفید رنگ در داخل آن است .
مغز بادام شیرین و طعم ملایم و خوشمزه‌ای دارد.
