پنیر پیتزای موزارلا با رطوبت کم و پرچرب و غیر تخمیری آنزیمی
ترکیبات : شیر تازه گاو پاستوریزه(3% چربی)،استارتر ترموفیل، کلرید کلسیم ،مایه پنیر (رنت)
شرایط نگهداری : در دمای انجماد (18-) درجه سانتیگراد نگهداری شود.
پنیر پیتزای موزارلا با رطوبت کم و پرچرب و غیر تخمیری آنزیمی
ترکیبات : شیر تازه گاو پاستوریزه(3% چربی)،استارتر ترموفیل، کلرید کلسیم ،مایه پنیر (رنت)
شرایط نگهداری : در دمای انجماد (18-) درجه سانتیگراد نگهداری شود.
پنیر پیتزا و موزارلا
ایران