کشمش آفتاب خشک به کشمش پلویی هم معروف است و کیفیت و قدرت بالا و طعم خوبی دارد. رنگ سرخ، ملاک تشخیص این کشمش از انواع دیگر آن است.
کسانی که معده های سرد و رطوبتی و نفاخ دارند، کشمش را به جای انگور بخورند، چون کشمش مانده، آب آن کشیده شده و نفخش برطرف شده است.
