.jpg "1")
کشمش با حذف آب از انگور بدست می‌آید. از آنجا که دهیدراتاسیون حجم را کاهش می دهد محتوای قند و کالری کشمش بطور قابل توجهی در یک وعده کوچکتر، در مقایسه با میوه‌های تازه بالاتر می‌باشد. با توجه به نظر وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، یک وعده کشمش یک چهارم فنجان است. که این شامل ۱۰۸ کالری و ۲۱ گرم قند است. ولی یک چهارم فنجان انگور بی هسته، که شامل ۲۶ کالری و ۵.۹ گرم قند می‌باشد.
کشمش بر سلامت چشم، مراقبت از دندان و کیفیت استخوان تاثیر مثبت دارد.
.jpg "1")
