کشمش پلویی که همان "انگور خشک شده" است انواع و اقسام مختلفی دارد و دردسته تنقلات قرار می گیرد.
همان طورکه از نامش پیداست در بسیاری از غذاها مخصوصا پلو در سفره غذایی ما ایرانیان به چشم می خورد.
همچنین در تهیه انواع کیک ها وشیرینی ها هم مورد مصرف قرار می گیرد.
کشمش سبزدانه سرشار از مواد مغذی مخصوصا فیبر، پروتئین و کربوهیدرات است و به دلیل داشتن
کالری بالا مورد توصیه پزشکان تغذیه در رژیم غذایی ورزشکاران و کودکان قرار می گیرد.
