روغن حیوانی کرمانشاهی از شیر حیوانات مختلف نظیر گاو ،گوسفند، و بز تولید می‌شود.
این روغن به دلیل داشتن ویتامین های A،E،D، اسيدهای چرب ضروری و مواد معدنی مفید، برای سلامت پوست، مو، استخوان و عضلات بسیار قابل استفاده است.
در کرمانشاه تولید روغن حیوانی به صورت سنتی از دیر باز مرسوم بوده است و همچنان در بازار از محبوبیت بالایی برخوردار است.
