پنیر چیزبرگر از فرآوری ترکیب ویژه ای از پنیرهای خوش طعم و مناسب استفاده در ساندویچ تولید شده است. این پنیر را می توان به صورت سرد یا گرم با انواع ساندویچ مصرف نمود.
پنیر تست یا همان پنیر چیز برگر پس از حرارت دیدن کش نمی آید و آب نمی اندازد، لذا برای تهیه ساندویچ بسیار مناسب است. این پنیر در اثر حرارت دهی کاملا نرم شده و با ترکیب شدن با نان و مواد دیگر ساندویچ، به آنها طعم می دهد.
پنیرهای تست، رطوبت نسبتا بالایی دارند و به همین علت نمی‌توانند دارای ریزمغذی یا درشت مغذی‌های بیشتری نسبت به پنیرهای معمولی باشند.
