آماده سازی: ابتدا محتویات بسته را از بسته بندی خارج کرده و در دمای محیط یخ زدایی نمایید. سپس در یک کاسه بزرگ 3 الی 4 عدد تخم مرغ کامل را به همراه یک قاشق چای خوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری دارچین، دو قاشق غذا خوری سر صاف آرد سفید و در صورت دلخواه اندکی گردو نیم کوب شده و اندکی زرشک مخلوط نموده و سپس سبزی کوکو را به آن اضافه نمایید و مجدد مخلوط کنید تا مایع غلیظی حاصل شود.
طبخ در فر: کف قالب مورد نظر را چرب نموده و 3 قاشق غذاخوری خوری روغن به مایع کوکو اضافه کرده و مخلوط کنید سپس مایع را در قالب ریخته و آن را درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه در طبقه وسط به مدت 30 الی 45 دقیقه قرار دهید تا کوکو سبزی کاملا بپزد در پایان در صورت دلخواه می توانید برای چند دقیقه از گریل فر (سیستم حرارت از بالا) استفاده نمایید تا کوکو کاملا ترد و طلایی شود.
طبخ در ماهیتابه: درون ماهیتابه نچسب مورد نظر روغن بریزید و اجازه دهید تا گرم شود سپس مایع کوکو را درون ماهیتابه ریخته و به سرعت سطح آن را صاف کنید درب ظرف را گذاشته و اجازه دهید تا یک طرف آن کاملا سرخ شود سپس کوکو را برگردانده و با اضافه کردن مقداری روغن این بار بدون گذاشتن درب اجازه دهید طرف دیگر آن نیز ترد و طلایی شود.
محتویات: تره، جعفری، شوید، گشنیز، سیر سبز
