می‌توان از شیره خرما به عنوان یکی از میان وعده‌های بسیار مغذی که دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است نام برد.
امروزه شیره خرما به دو روش صنعتی و سنتی تهیه میشود و در بازار عرضه میشود.
شیره خرما داری فواید بسیار زیادی است که به اختصار به بعضی از آنها اشاره می‌کنیم:
1-درمان یبوست
2-بهبود سیستم گوارش
3-درمان کم خون
4- درمان لاغری
5-سلامت استخوان‌ها
6-سم‌زدایی بدن
7-درمان سرماخوردگی
