انجیر میوه ایی مغذی و پرخاصیت است .
طعمی شیرین و ملایم وگوشتی صورتی رنگ دارد .
انجیر خشک با انجیر تازه از نظر خواص متفاوت هست.
انجیر خشک از انجیر تازه پر خاصیت ترمی باشد.
به دلیل وجود مواد معدنی و ویتامین های سرشار پزشکان تغذیه توصیه می کنند که در رژیم غداییتان حتما ازانجیرخشک استفاده کنید.