.jpg "1")
زرشک میوه ایی قرمزرنگ با طعمی ترش است که در انتهای فصل بهار و ابتدای فصل تابستان می روید.
زرشک در مناطق وسیعی از کشور ایران ودر آسیا ،آفریقا ،اروپا وآمریکای شمالی و جنوبی نیز یافت می شود.
زرشک دارای طبعی سرد و خشک است وبه عنوان تب بر قوی شناخته شده است .
زرشک خشک در آشپزی کاربردهای فراوانی دارد ودر غذاهایی نظیر زرشک پلو کوکو سبزی مرصع پلو ته چین و غیره مورد استفاده قرار می گیرد .
.jpg "1")
